Gjorde denna på 62 grader i 6 timmar men detta var nog inte rätt recept - för det brukar bli saftigare när jag gör den i vanlig ugn.
Brände på den med Jula-brännaren som jag för övrigt har lite strul med att fylla på - en fyllning räcker bara nån minut. Ska det vara så?
Fläskytterfiléresultatet blev helt OK, men inte mer.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar